Våre kurs


Det er vanskelig å regne ut hvor mye et kurs koster, siden vi skreddersyr kurset spesielt til deg. Det er avhengig av hvor kurset skal være, hvor mange som deltar, hvor mye det skal inneholde, hva dere vil smake, samt hvor lenge kurset skal vare. Etter dere har kontaktet oss, avtaler vi et kort møte for å diskutere og planlegge et kurs som passer deg og dine gjesters ønsker.

Dere bestemmer selv hvilke drikker dere ønsker å lære mer om.
Hvitvin, rødvin, musserende vin, brennevin, øl, eller alkoholfritt.
Vi kan feks. holde temakurs etter land, regioner eller druer i forskjellige prisklasser.
Du velger selv hvem du vil ha kurs med, Chris, Alex eller begge.
Alle kursene er på norsk, men kan også holdes på engelsk (begge) eller fransk (Alex )
Kurs med både Chris og Alex er kun tilgjengelig for grupper på over 20 personer.

Her er noen eksempler på våre kurs;

Italienske Valpolicella viner. - Kurs for 6 personer 

Vapolicella Classico, Ripasso, Amarone, Recioto.


Gourmetkurs med Alex


Foie Gras & Toast

  • Champagne Grand Cru 

****

Antipasti fra Lystpå, Utvalg av Spekemat, Oster, Oliven, Artisjokk,

Aioli, Tørket Tomat, Nøtter, Marmelade, Fruktbrød

  •  Riesling Trøcken
  •  Barbera de Asti 

****

Assortert Makroner fra Craig Alibone, tokaji Aszu 5 Putonys


Trendykurs med Alex

Sushi fra Ohma

  • Albariño
  • PET NAT 

****

Okse Carpaccio Fra Lystpå

  • Alte Reben Riesling
  • Langhe Nebbiolo 

****

Stilton eller Roquefort med Nøtter og Tørkede fiken

  • Mas Amiel

 


Ost og Vin med Alex

St Maure de Tourraine (geitost) med ruccula, vinaigrette, valnøtter og fransk brød

  • New Zealand Sauvignon Blanc 
  • Cremant Extra Brut 

****

Moden manchego 12mnd.med rips marmelade og spekekinke

  • Ribera Del Duero Roble
  • Ribera Del Duero Reserva

****

Konfekt fra Craig Alibone

  • Brachetto d’Aqui

 


Single malt whisky kurs


Smaking av 4 forskjellige single malts.


kr 2000

Kr 2000

Kr 2000